首頁最新消息行事曆攝影畫廊讀經日引電子賀卡討論區網上資源聯絡我們
聖經金句

你們要以感謝向耶和華歌唱,用琴向我們的神歌頌。他用雲遮天,為地降雨,使草生長在山上。他賜食給走獸和啼叫的小烏鴉。他不喜悅馬的力大,不喜愛人的腿快。耶和華喜愛敬畏他和盼望他慈愛的人。
詩篇 147:7-11


 
聚會時間表
關於我們
信仰告白
最新消息
牧者的話
主日信息
見證分享
團契生活
主日學
每日靈修連線
宣教手記
奧蘭多台福週報
教會機構專欄精選
網上下載
同工聯絡簿
故障申告
聯絡我們
網站維護

設為首頁
加入「我的最愛」
瀏覽流量統計
人數: 147,645 
頁數: 8,059,581 
下載: 1,077 
Since June 2011


訂閱電子報

訂閱電子週報
自訂閱名單移除
電郵Email:




台福總會

台福台灣宣教中心
  
   

Bookmark and Share   
 
大美彝鄉 | 兒時記憶中的米花糖和麥芽糖,就在永仁
10/21/2019





  雲南網訊(記者 李銀娟)麥芽糖和米花糖,是很多人舌尖上的一份童年記憶。

  記得小時候,只要一聽到麥芽糖和米花糖小販的叫賣聲,孩童們就會向大人要上幾角零錢,或者從家中找一些舊報紙、廢鐵片等物件,去換上那麼一丁點兒,便能獲得極大的滿足。

永仁縣制作麥芽糖和米花糖的曆史悠久,這是廣大群眾喜愛的一種食品,也是永仁縣的名特產品。

  永仁麥芽糖:色澤金黃、軟滑柔糯

  永仁的麥芽糖,色澤金黃光潤,吃起來富有黏性、軟滑柔糯,味道甘甜但不及蔗糖膩人。

  熬煮麥芽糖需要一套極其複雜的工序。先將麥芽洗淨放入石臼中搗碎,再將搗碎的麥芽倒入溫熱的糯米飯中攪拌,讓麥芽糯米飯發酵三至四個小時,轉化出汁液,再用鋪著紗布的竹篩過濾汁液。最後,將過濾好的汁液倒入鍋中熬煮,此時火候掌控尤為重要,火大了糖會熬焦,火小了糖會變酸,熬煮五六個小時後,麥芽汁就慢慢變成了金黃色的麥芽糖。

  麥芽糖不僅有食用價值,還有食療功效,它性溫味甘,與水溶解後會轉化為葡萄糖,有美容養顏、補脾益氣、潤肺止咳的功效。現在,麥芽糖依然深受孩子們喜愛,就連大人見了也忍不住要嘗一口呢!

  永仁米花糖:香甜酥脆、爽口化渣

  永仁的米花糖,整體呈發亮的嫩白色,在生產工藝和產品的風味上獨樹一幟,相傳在清代鹹豐年間已有制作,距今已有200多年的曆史。

  米花糖采用上好的香油和米花泡子來制作。成品的米花糖色澤潔白光亮,吃起來香甜酥脆、爽口化渣,食後有稻米的清香餘味,深受人民大眾喜愛,是當做休閑零食、饋贈親朋好友的特色食品。

  這麼好吃的麥芽糖和米花糖,你確定不買點來試試?

  購買小貼士:

  永仁縣城有很多售賣麥芽糖和米花糖的商店,最地道的麥芽糖在永仁農貿市場,最好吃的米花糖在縣城永定河邊的“撒氏米花糖”小店,記住了喲!

  永仁文化旅遊網 

  責任編輯:唐黛玲


相關訊息

娘胎情緒 
 

Jimao The Mall of Splendors breaks ground in Qingdao High-tech Zone 
 

舊金山將於六月中旬重新開放商店、教堂和體育館 
 

加州縣因新增病例取消重新開放計劃 
 

凡事謝恩 
有平安、有喜樂。

睡不好會腰痛 
 

11-day media journey presents west Yunnan to the world 
 

“WE’RE LIVING THE UNDERCOUNT” – 2020 CENSUS LAYS GROUNDWORK FOR BETTER QUALITY OF LIFE, TEXAS ADVOCATES SAY 
 

Ethnic Media Services简报会专家:COVID-19大流行使女性工作时间更长,睡眠不足 
 

THE SHADOW PANDEMIC: WOMEN WORK LONGER, SLEEP LESS DUE TO COVID-19 
 

“WE’RE LIVING THE UNDERCOUNT” – 2020 CENSUS LAYS GROUNDWORK FOR BETTER QUALITY OF LIFE, TEXAS ADVOCATES SAY 
 

STATE TREASURER FIONA MA TO CHINESE AMERICANS – BE COUNTED, BE HEARD 
 

5月為亞太裔傳統月 請站出來參與人口普查! 
 

Employers can grant paid leave for COVID-19 
 

IRS announces Form 1040-X electronic filing options coming this summer; major milestone reached for electronic returns 
 

本目錄中最多閱覽的文章

朱易 : 馬鞍峰教會的增長及其深遠影響 (1) 
許多前來參加每年一次牧師研討會的牧師感到(2003年人數達到二十五萬之多),他們正經歷著一場由華理克牧師主導的改革運動,他們好像又回到了激動人心的馬丁路德改教運動的時代,不同的是他們可以與領導今天這場改革的領袖相遇和交談。

華理克牧師認為馬丁路德時代的改革是讓教會清楚教會所相信的是什麼,這也是我們今天還在傳講的資訊和教義,而今天的改革是讓教會清楚教會要做什麼


第二次宗教改革的呼聲 
新興教會的運動是教會的第二次宗教改革, 它將徹底改寫教會歷史, 並開創全新的教會時代.

朱易 : 馬鞍峰教會的增長模式和教會市場法的危機 (1) 
除了“目標導向”的增長公式,許多牧師認為華理克牧師還有增長的秘訣,但華理克牧師認為他的增長策略其實是十分簡單,歸納起來只有三條.

不少學者持懷疑的態度, 他們認為“目標導向”不過是將傳統的基督教原則作了不同的包裝。




《断背山》风头正健,价值观江河日下 (1) 
对基督徒而言,这部影片只不过是一个用艺术包装起来的同性恋合理的说教。但这一次,基督徒却无法用忽略它的存在的方式来反击它,他们必须寻找新的方法来坚守传统的战线。


朱易: 他的正面思維影響了全世界 (1) 
但是斯凱勒在教會界配受尊重,除了他在教堂的建造上獨樹一幟外,他的人品和神學上也頗為出色。他是少數幾個沒有醜聞的電視布道家之一,而讓他成為非主流教會和許多基督徒仿效的對象的原因是,他的講道著重正面信息,用正面思維看問題。


Address: 2818 S. Fern Creek Ave. Orlando FL 32806    Email: info@efcorlando.net    Powered by Web4Jesus (W4J) Ministry